KUCHAŘKY
Příspěvky
Filipová Eva - Instinkt v kuchyni
4. 2. 2011
Autorka kuchařských knih, odbornice na současnou gastronomii a porotkyně oblíbené televizní gastronomické show má ráda jídla francouzská, italská, thajská, ale miluje českou kuchyni, kterou připravuje v mnoha odlehčených či moderně upravených variantách.
Jacobsonová Sarina - Jogurt
4. 2. 2011
Jíte jogurt jen k snídani? Pravděpodobně jste ho doposud nevyzkoušeli na tolik způsobů, kolik jich najdete v tomto receptáři.
Johannes F. Coy, Maren Franzová - Výživou proti rakovině
6. 1. 2011
Radůza doporučuje: Vánoce s Nigellou - Nigella Lawsonová
7. 11. 2010
Kuchařka pro kluky a holky
15. 10. 2010
Motají se vám děti neustále v kuchyni a chtějí pomáhat a podílet se na vaření?
Naše čarodějnička má plný kouzelný měšec receptů a ráda je naučí holky i kluky.
Špalíček receptů - koktejly
19. 8. 2010
Naučíte se míchat nápoje pro každou příležitost a v úžasném domácím baru pokaždé oslníte přátele novými koktejly
Mindell Earl, Mundisová Hester - Nová vitaminová bible
19. 8. 2010
Dusyová Tanja - Suši bar - Jak chutná Japonsko: požitek ze suši, polévek, salátů a špízů
19. 8. 2010
Pohrajte si se suši nejrůznějších vůní, chutí a barev. V našem baru se dozvíte, jak co nejjednodušším způsobem vytvořit čerstvá luxusní sousta s rybou, masem, drůbeží nebo bezmasá. Najdete v něm také polévky, saláty i sladkosti.
Zdeněk Pohlreich - Prostřeno bez servítků
5. 8. 2010
Šéfkuchař, který nikdy nenosí čepici, majitel dvou restaurací, které jsou plné hostů, televizní moderátor, který má vždy dobře nabroušeno.
Zlatá čokoládová kniha
29. 6. 2010
Všechno o jídle - Christine Ingramová
29. 6. 2010
Tanja Dusyová, Alessandra Redisová - Koktejly pro každého
3. 6. 2010
Jiří Štift - Šéfkuchařův rok
3. 6. 2010
Žák šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha Jiří Štift vařil v InterContinentalu, na luxusním parníku Queen Elizabeth II., v Alcronu i v hotelu Mandarin Oriental.
Bravo, šéfe! - Dalibor Navrátil vaří francouzskou kuchyni
3. 6. 2010
Francouzskou gastronomii má zkrátka pod kůží. Je skromný, přestože už má jméno, je nositelem rytířského řádu Chaine des Rotisseurs za přínos k moderní gastronomii a dobré jméno zajistil již několika restauracím.
Bravo, šéfe! - Riccardo Lucque vaří italskou kuchyni
3. 6. 2010
Je nebývale tichý, skromný a trpělivý. Má za sebou zkušenosti z prvotřídních restaurací v Evropě i USA. Občas z něj vypadne: „Ten čokoládový dort bez mouky peču po celou svou kariéru a v New Yorku na něj ráda chodila Gwyneth Paltrow.“
GRILOVÁNÍ
3. 6. 2010
Hana Sedláčková – Stanislav Peleška - Zelenina na zahrádce a v kuchyni
11. 5. 2010
Petr Havlíček a Petra Lamschová - Jídlo jako životní styl
26. 3. 2010
100 otázek, odpovědí a receptů na téma hubnutí a dieta
SALÁTY
11. 1. 2010
Zdravé, lehké a křehké - překvapují stále novými kombinacemi chutí a zároveň bohatým zdrojem vitaminů. Salát přijde pokaždé vhod, protože nás vzpruží, osvěží a navíc je rychle hotový. Může být servírován jako příloha či hlavní chod nebo doplnit menu jako dezert, ať je zeleninový, či ovocný.
Zdeněk Pohlreich vaří mezinárodní kuchyni