KUCHAŘKY
Příspěvky
S Evou v ráji - Česká kuchyně, o které se zdá - Eva Filipová
28. 11. 2013
Sladké a veselé s Ivetou - Iveta Fabešová
14. 11. 2013
Kdo by se netěšil na stůl plný typického vánočního cukroví, vánočku s rozinkami a vůni vanilky! A ještě dort na první svátek vánoční, vášnivé čokoládové košíčky pro večerní chvíle ve dvou a horkou čokoládu po návratu z procházky po českých betlémech.
Nigella Lawsonová - Chuť domácí kuchyně
23. 10. 2013
Co rostlo u babičky na zahradě - Tradiční odrůdy - Jan Novák
23. 10. 2013
Publikace o dříve využívaných druzích a odrůdách, které téměř upadly v zapomnění. Autor představuje rostliny u nás historicky pěstované (např. lebeda zahradní, kerblík třebule, sevlák cukrový ad.) a nechybí ani pozapomenuté odrůdy (např. kdysi populární odrůdy jabloně, jako je Jadernička moravská, Matčino, Panenské české ad.).
Mary Berry - Škola vaření pro celou rodinu
11. 9. 2013
Vynikají učitelka vaření a propagátorka domácí kuchyně představuje více než 1000 nejoblíbenějších receptů. Rodinná kuchařka pro všechny generace kuchařů a kuchařek, kteří se věnují domácímu vaření. Základní postupy, horké i studené polévky, pokrmy z vajec a sýrů, ryb a mořských plodů, pečená kuřátka a krůty, steaky i chutně pro vegetariány, lákavé těstoviny, lahodné saláty, něco sladkého na zoubek jako dorty, koláče a horké dezerty, zákusky k čaji i chlazené dezerty. Zkrátka neodolatelný výběr jídel pro každou příležitost.
Stumpfová Ursula - Naše léčivé rostliny
27. 8. 2013
Na loukách, v lesích a kolem řek a potoků rostou cenné léčivé byliny. Najít je, poznat a umět používat, to je součástí tradičního a osvědčeného lidového bylinkářství.
D´Acampo Gino - Italská kuchyně jednoduše a rychle
10. 8. 2013
Barbara Simonsohnová - Stévie - přírodní sladidlo
15. 7. 2013
Stévie je sladký požitek bez výčitek, a tím skutečná alternativa cukru a umělých sladidel. Osladí bez kalorií, nemá vedlejší účinky a dodá důležité minerální látky a vitaminy k posílení imunitního systému.
Jaroslav Vašák - Krajová specialita: Slezská kuchyně
15. 7. 2013
Slezsko je kraj pyšnící se bohatými lidovými tradicemi, písněmi a tanci. Na Slezských dnech se nabízejí regionální gastronomické speciality jako bramborové placky nebo jelito se zelím. Ochutnejte i jiné speciality jako čoskulu nebo grochulu, kelerubkovou mačku, kraple se špenátem, pampúšiky, frajták, těšínský bigus nebo uzenou pečeni, ocelářský špíz či petřvaldské zapečené řízky.
Petra Lamschová, Jana Vašáková - Velký dietní plán II. aneb jezte chytře od ledna do prosince
6. 7. 2013
edici časopisu Dieta již podruhé vychází souhrn oblíbených jídelníčků na celý rok. V knize od autorek Jany Vašákové a Petry Lamschové najdete inspiraci na recepty připravené dle sezonní a lokální nabídky.
Prostřeno! s VIP 2
4. 6. 2013
Během podzimu a zimy 2012/2013 rozzářily obrazovky v dalším pokračování televize Prima family české osobnosti v roli šéfkuchařů. Ocitnete se ve společnosti herců, modelek, moderátorů, nositelek titulu Česká miss, zpěváků a zpěvaček, olympioniků, tanečníka, zubaře i kněze.
Klobásy, párky a salámy - Nichola Fletcherová
4. 6. 2013
Také milujete opečené klobásky? Rádi v létě grilujete párečky? Víte, jaký je rozdíl mezi mortadelou, jelitem a chipolatou? Wurst, salami, saucisson, kiełbasa, merguez, banger, snag, boerewors – objevte svět lákavých klobás, párků, salámů a dalších masných výrobků.
Zdravě vařit, zdravě jíst - Johann Pabst, Gerald Jeitler, Ingrid Kieferová
8. 5. 2013
V jedinečné kuchařce prozrazují dva špičkoví šéfkuchaři své nejlepší recepty, které vybrali s výživovými specialisty a upravili podle požadavků moderní dietologie. Co je lepšího než čerstvě připravené jídlo, které báječně chutná, a navíc podporuje zdraví a pocit pohody?
Dva italští gurmáni - Antonio Carluccio, Gennaro Contaldo
13. 2. 2013
Především vášeň pro dobré a jednoduché jídlo svedla dohromady dva vynikající kuchaře žijící v Londýně. Navíc Gennaro Contaldo je ten legendární kuchař, který naučil Jamieho Oliviera vše, co ví o italské kuchyni. Kniha nabízí více než 100 receptů, které vycházejí z tradiční domácí italské kuchyně a nad kterými se vám budou sbíhat sliny.
MasterChef - Deník vítěze
27. 1. 2013
Show MasterChef ovládla české obrazovky. Kniha seznamuje s cestou vítěze od castingu až k získání titulu. Čtenář sleduje jednotlivá témata vaření pro daný týden, jimiž jsou: středomořská, asijská, italská, americká, tradiční česká a slovenská kuchyně, jak vařit zdravě a chutně, sladký týden, party, fusion, pokrmy Blízkého východu.
Dick a James Strawbridgeovi - Nakládání a uzení
18. 1. 2013
Staňte se mistry nakládání, uzení a sušení masa i jiných laskomin!
Dick a James Strawbridgeovi - Konzervování a zavařování
18. 1. 2013
TOP recepty: 100x těstoviny
13. 1. 2013
Ve spolupráci s internetovým portálem toprecepty.cz jsme pro vás připravili 100 nejvyhledávanějších receptů z těstovin. V knize je najdete seřazené v abecedním pořadí podle názvů.
Krajové speciality: Chodská kuchyně - Jaroslav Vašák
13. 1. 2013
Chodsko je možná poslední národopisná oblast Čech, kde je dosud živý folklor. Hovoříme-li o Chodech a jejich dobrotách, je jedna, na kterou nemůžeme zapomenout. Patří k Chodům stejně jako čakan.