Broskvovo-malinový džem
4. 1. 2007
| Na cca 5 sklenic po 200 ml: |
| 700 g broskví 300 g malin 350 g cukru 1 bal Gelfix Super 3:1 Dr.Oetker |
| 1. Broskve omyjeme, necháme okapat, rozpůlíme, vypeckujeme, nakrájíme nadrobno a navážíme (700 g). Maliny přebereme a navážíme (300 g).
2. Ovoce dáme do hrnce. Cukr smícháme s Gelfix Super 3:1 a poté promícháme s ovocem. Vše přivedeme za stálého míchání k varu a necháme přibližně 3 minuty povařit, přičemž stále mícháme. Poté sejmeme z plotny. 3. Případnou pěnu sebereme a džem ihned plníme po okraj do připravených sklenic. Uzavřeme, ototčíme dnem vzhůru a necháme přibližně 5 minut stát na víčku. TIP: Sklenice před použitím vypláchneme horkou vodou, aby při nalévání džemu nepraskly. Převzato z www.oetker.cz |
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář