Vánoční cukroví – Perníčky
14. 12. 2008
1/2 kg mouky
350 g tuku
130 g tekutého medu
80 g práškového cukru
3 žloutky
1/2 balíčku mleté skořice (nebo perníkové koření)
1 balíček vanilkového cukru
10 g jedlé sody
trochu kakaa
Všechny ingredience smíchejte a vypracujte těsto. Nechte ho (nejlépe přes noc) odpočinout. Po té z těsta vyválejte slabou placku a vykrajujte požadované tvary.
Perníčky vkládejte na pomaštěný a vysypaný plech nebo na pečicí papír. Pečte v troubě vyhřáté asi na 170 °C.
Ihned po vytažení z trouby perníčky potřete rozšlehaným vajíčkem, aby se leskly. Vychladlé perníčky se zdobí citrónovou polevou.
Recept zaslala p. Renata Šalátová
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář