Vánoční cukroví - oříškové banánky
Těsto:
125 g strouhaných ořechů
125g prosáté strouhanky
250 g moučkového cukru
1 vejce
jeden bílek
Náplň:
250 g másla
Rum
cukr dle chuti
kakao
1/4 litru mléka
3 lžíce Solamylu
3 lžíce hladké mouky
Poleva:
40 g 100% tuku
40 g mouč. cukru
lžíce kakaa
lžička Solamylu
Těsto:
Vypracujeme těsto a necháme chvilku odpočinout. Utvoříme váleček, nakrájíme na stejné dílky a tvarujeme rohlíčky. Pečeme do růžova.
Krém:
Mléko, Solamyl a mouku uvaříme a necháme vychladnout. Utřeme máslo do pěny, pomalu přidáváme vychladlý krém, cukr, rum a kakao.
Upečené banánky zdobíme sáčkem. Necháme v lednici ztuhnout a potom polijeme polevou, kterou jsme ve vodní lázni umíchali z tuku, cukru, kakaa a Solamylu.
Recept zaslala paní Míla
