Vánoční cukroví - Mandlové hnětýnky
Těsto:
250 g Hery
350 g hladké mouky
20 g vanilkového pudinkového prášku
140 g moučkového cukru
50 g mandlové mouky (velmi jemně mletých mandlí)
2 kapky mandlového aroma
2 žloutky
1 balíček vanilkového cukru
Náplň:
100 g šípkové zavařeniny
Zdobení:
100 g bílé tukové polevy
barevný kokos na ozdobu
Postup:
Heru nakrájíme na malé kousky a zpracujeme s prosátou moukou s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem, žloutky, mandlovou moukou a mandlovým aroma. Těsto řádně propracujeme, zabalíme do fólie a necháme v chladu hodinu odležet.
Pak rozválíme na plát
Zdroj: http://www.pecenijeradost.cz
