Ořechové mini košíčky od Julie
Těsto:
30 dkg másla
32 dkg hladké mouky
16 dkg mletých vlašských ořechů
4 dkg kakaa
16 dkg moučkového cukru
Postup: Mezi tím si připravíme ořechovou náplň. Mléko s cukrem přivedeme k varu. Jakmile se mléko začne vařit, nasypeme mleté ořechy a chvíli povaříme. Stáhneme z ohně a přisypeme mleté piškoty, tak, aby nám vznikla hustá kaše – necháme vychladnout. Nakonec vmícháme rum. Odpočinuté těsto naplníme do formiček mini košíčků a pečeme při 170 °C. Po upečení a vychladnutí plníme ořechovou náplní. Nakonec polijeme čokoládou a posypeme mletými ořechy nebo ozdobíme dle své fantazie. Skladujeme v chladu. Julie Milá Julie, děkuji ti za úžasný recept s fotkou a jako odměnu ti posílám knihu, kterou věnovalo nakladatelství Metafora - Jíst, meditovat, milovat. Radůza
Náplň:
0,5 l mléka
cca 50 dkg ořechů (vlašské, lískové, mandle)
podle chuti cukr
na dohuštění rozemleté piškoty
rum
Suroviny na těsto smícháme a uděláme vláčné těsto, které dáme asi na 2 hodinky do lednice odpočinout. 
Komentáře
Přehled komentářů
Moc se mi u Vás líbí,ale má to jednu chybu, když tak na to koukám, mám neskutečnou chuť se do všecho zakousnout.Dovolím si k Vám chodit častěji, ale raději s plným žaludkem.Přeji hodně úspěch.
poděkování
(marta147, 21. 10. 2008 1:32)