ŠPANĚLSKÁ KOLEČKA
20. 12. 2007
250 g moučkového cukru, 200 g kokosové moučky, 2 bílky, trochu rumu.
Vypracujeme těsto na pocukrovaném prkýnku, vyválíme a vykrajujeme oválky, nebo jiné tvary. Připravíme druhé nepečené těsto.
Smícháme 200 g mletých piškotů se 150 g mletých ořechů, 50 g másla, 2 žloutky, 100 g moučkového cukru a trochou citronové šťávy.
Vyválíme na stejnou tloušťku jako první těsto, vykrajujeme stejně velké oválky. Oválky dvou barev spojujeme marmeládou a necháme do druhého dne zaschnout.
Druhý den ozdobíme čokoládovou nebo cukrovou polevou.
Vilma
španělská kolečka
(monika, 4. 10. 2009 9:21)