Jdi na obsah Jdi na menu
 

Závin z listového těsta plněné mletým masem

5. 3. 2007

Suroviny:
600g plátků mraženého listového těsta
4 středně velké cibule
300g směsi mletého masa
2 lžíce zakysané smetany
1 lžíce strouhaného parmazánu
1 vejce
sůl
čerstvě mletý pepř
žloutek na potření.

 

Předehřejeme troubu na 200°C. Rozmrazíme plátkované listové těsto. Přiložíme k sobě vždy 2 plátky tak, aby se okraje trochu překrývaly, a vyválíme obdélníky. Cibule očistíme, omyjeme a nadrobno nasekáme. Mleté maso promícháme s cibulí, zakysanou smetanou, parmazánem, vejcem, solí a pepřem. Připravenou hmotou potřeme listové plátky tak, aby při okrajích zůstal zhruba 1 cm volný. Strany plátků přeložíme přes náplň a z delší strany je sbalíme.

 

Závitky poskládáme švem dolů na plech vyložený papírem na pečení. Rozšlehaným žloutkem závitky potřeme. Pečeme dozlatova asi 25 minut. Mírně vychladlé plátky nakrájíme na plátky a podáváme s chlazeným bílým vínem.

 

Pečeme cca: 25 minut

 

Recept zaslala paní Jana.

 

 

 

 

 

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 
 
 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×