BeBe dezert od Bety
Co potřebujeme:
2 balíčky BE BE sušenek, nejlepší je koupit jedny tmavé a jedny světlé, ale nemusí to tak být, jen to lépe vypadá po nakrájení
libovolné ovoce, je možné i ovoce z kompotu, které ale dáme dobře okapat
trošku rumu nebo jiného likéru – nepovinně!
čokoládu na polevu
alobal na zabalení
Postup:
Utřeme máslo s cukrem, přidáme tvaroh a nepovinně trošku rumu, nebo jiného likéru. Je lepší hmotu šlehat šlehačem, hmota je trošku tuhá. Já osobně jsem to nikdy nemíchala rukou, ale jistě je to s troškou námahy taky možné.
Na pracovní ploše rozprostřeme alobal, na který ukládáme BE BE sušenky tak, že vytvoříme 3 řady po 7 kusech sušenek, střídáme vždy jednu tmavou a jednu světlou jako na šachovnici.
Na tyto tři řady sušenek rozprostřeme polovinu umíchané hmoty.
Nezalekneme se toho, že hmota je tuhá a sušenky se po alobalu pohybují, přidržíme si vždy 2 u sebe jako na obrázku a natíráme, sušenky se tou vrstvou náplně spojí.
Na tuto náplň ukládáme zase sušenky, tentokrát opačně – tmavou na světlou atd.
Natřeme druhou vrstvou náplně – tentokrát už se nepohybují a natírá se nám dobře.
Na prostřední řadu položíme ovoce podle vlastního výběru – nedáváme ho příliš mnoho, střecha by se nám nahoře nezavřela, ale kdyby se to stalo, tak žádná katastrofa, i tak bude vypadat hezky a chutnat dobře.
Pomocí alobalu přiklopíme delší strany k sobě tak, že se sušenky spojí do střechy. Na délku bude měřit cca 40cm, to je na jeden plech.
Zabalíme a na plechu uložíme do chladna, necháme odpočívat, nejlépe přes noc, aby sušenky pěkně nasákly.
Nakonec polijeme čokoládou, necháme ztuhnout a krájíme – nejlépe nožem namočeným v horké vodě, pak bude řez pěkně hladký.
Tento recept poslala Bety a tímto jí děkuji!
Komentáře
Přehled komentářů
Tento recept je opravdu dobry,ja tam davam kremovou napln od Dr.Oetkera(vajecny konak),kdyz skladam prvni vrstvu susenek tak je pokapu mlekem potom lid drzi na miste a potru je jen tenkou vrstvou kremu na ktery pokladam dalsi vrstvu susenek ALE NE NA SEBE kdyz budete skladat jako cihlu lisp se to bude dvat k sobe a hlavne to bude vypadat lip!Po slozeni strechy potreme trosku kremem protoze nam tim padem vyleze ven dame do lednice na chvilku a po stuhnuti polejeme cok.polevou lip se stim pracuje kdyz to nema pokojovou teplotu.
Mňam
(Jess, 22. 3. 2009 10:46)Tento recepr dělám též,ale znám ho jako střechu z bebe.Doprostřed dávám banán a nedávám uplně celé máslo ať to není moc máslové.a dochucuji rumem...Ale ne moc:-) na ZÁVĚR CELOU STŘECHU POTŘU ČOKOLÁDOU.nEZNÁM SNAD NIKOHO KOMU BY NECHUTNAla.Mějte se..páp
diiik
(Honza, 7. 10. 2008 21:17)děkuji za recept je to fakt dobre :D cele rodine to chutnalo diiiik !!!
Dobrota
(Pavlína, 27. 2. 2008 11:13)Tento recept znám je střecha je výborná mohu jen doporučit určitě vyzkoušejte :)
Střecha
(Dana z jihu Moravy, 28. 5. 2007 14:44)Také dělám, všem chutná, recept rozdávám na všechny strany. Trošku jsem si ale pozměnila krém - 1 tvaroh, 1 zakysaná smetana, půl másla, cukr dle chuti, kapku rumu. Vyzkoušela jsem plněné banánem, jahodami i ananasem, banán byl nejméně výrazný, trošku jsem ho pocintala višňovou marmeládou. A ještě jsem pozměnila - prvně dávám vrstvu bílých sušenek, pak vrstvu tmavých, pak nakrájené to vypadá pěkněji na oko. Určitě vyzkoušejte.
Jen tak=)
(Daniela Mizerovská, 7. 3. 2007 22:20)
Moc vám děkuji za tento recept zítra máme ve škole vaření a tento recept je můj zachránce doufám že se mi povede!!! Ale vypadá to velici slibně!!!=)
strecha
(merlen, 4. 3. 2010 10:01)