Tvarohový koláč s angreštem
19. 5. 2008
Tvarohové těsto:
75 g netučného tvarohu
3 lžíce mléka
3 lžíce slunečnicového oleje
špetka soli
50 g cukru
150 g polohrubé mouky
1/2 balíčku kypřícího prášku
Náplň:
500 g angreštu
75 g másla
135 g cukru
1 vejce
400 g tvarohu
40 g škrobové moučky drobenka:
150 g hrubé mouky
50 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
100 g měkkého másla
Rozmícháme tvaroh, mléko, olej, sůl a cukr. Přidáme mouku, kypřiči prášek a vypracujeme hladké těsto, kterým vyložíme vymazanou rozevírací formu.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Angrešt vložíme na 3 minuty do vroucí vody, ale nevaříme. Scedíme a necháme okapat.
Rozmícháme máslo, cukr, vejce, tvaroh a moučku. Vmícháme angrešt a náplň dáme na těsto. Připravíme si drobenku a posypeme jí koláč. Pečeme dozlatova asi 50 minut.
Recept zaslala sl. Pavlína.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář