Dort RAFAELLO
6. 8. 2008
Suroviny:
100 g kokosových hoblinek
100 g kokosových hoblinek
125 g másla či rostlinného tuku
125 g cukru
1 sáček vanilkového cukru
4 vejce
100 g polohrubé mouky
1 lžíci prášku do pečiva
1 konzervu (425g) meruňkového kompotu
18 kuliček dezertu RAFAELLO
75g meruňkové zavařeniny
3 kelímky smetany na šlehání
2 sáčky ztužovače šlehačky
Postup:
Na pánvi bez tuku opražíme dozlatova kokosové hoblinky. Vyjmeme je a necháme je zchladnout. Tuk, cukr a vanilkový cukr utřeme do pěny. Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vmícháme jeden po druhém do pěny. Smícháme mouku s práškem do pečiva a kokosem a rovněž vmícháme. Potom do těsta přidáme opatrně ušlehaný sníh z bílků.
Dortovou formu o průměru cca 26 cm vyložíme pergamenovým papírem, naplníme těstem a uhladíme. V předehřáté troubě o teplotě 175°C pečeme zhruba 30 minut.
Korpus necháme vychladnout, uvolníme z formy a vyklopíme na dortový podnos.
Dáme okapat meruňky. Dvě nakrájíme na plátky. Čtyři kuličky RAFAELLO přepůlíme a necháme si na ozdobení, zbytek nakrájíme nadrobno. Zahřejeme marmeládu a potřeme korpus i s bočním okrajem. Na povrch rozdělíme půlky meruněk. Dort uzavřeme kruhem.
Dáme okapat meruňky. Dvě nakrájíme na plátky. Čtyři kuličky RAFAELLO přepůlíme a necháme si na ozdobení, zbytek nakrájíme nadrobno. Zahřejeme marmeládu a potřeme korpus i s bočním okrajem. Na povrch rozdělíme půlky meruněk. Dort uzavřeme kruhem.
Z 500 g smetany ušleháme tuhou šlehačku, do které můžeme přidat ztužovač. Vmícháme kousky RAFAELLA a krém rozetřeme na meruňky. Odstraníme dortový kruh. Zbytek smetany ušleháme. Dort nakonec ozdobíme kopečky husté šlehačky, plátky meruněk, zbylými kokosovými hoblinkami a půlkami RAFAELLA.
Recept zaslala p. Pavla
Recept zaslala p. Pavla
Díky a jako odměnu za poslaný recept zasílám knihu Nemocnice na kraji města
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář