Pomerančové Tiramisu
15. 5. 2009
Suroviny:
2 mandarinkové kompoty
125 ml šlehačky
250 g sýru Mascarpone
250 g tvarohu
80 g cukru
3 lžíce pomerančového likéru
200 – 250 ml pomerančové šťávy (může být i 100% pomerančový džus)
1 balíček dlouhých piškotů
kakao
plátky pomerančů na ozdobu
Postup:
Kompotové mandarinky přecedíme a necháme odkapat. Šlehačku vyšleháme dotuha. Mascarpone a tvaroh utřeme do hladka s cukrem. Přidáme 3 lžíce pomerančového likéru. Do tvarohového krému opatrně přimícháme šlehačku a 100 ml pomerančové šťávy.
Dno formy rovnoměrně vyložíme piškoty, které pokapeme pomerančovou šťávou. Na ně pokládáme odkapané mandarinky a potřeme je polovinou tvarohového krému.
Pokračujeme mandarinkovou vrstvou, na ni pokládáme piškoty, které opět pokapeme pomerančovou šťávou. Na piškotovou vrstvu natřeme zbytek krému, povrch uhladíme. Zákusek necháme přes noc ztuhnout v ledničce.
Před podáváním zákusek poprášíme kakaem
Recept zaslala paní Iveta M.
Děkuji a jako poděkování posílám knihu z nakladatelství Mladá fronta a. s. – Teréza Nováková
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář