Jednoduchý perník
1. 3. 2009
Suroviny: (sklenička cca 200 ml)
2 skleničky polohrubé mouky
1 sklenička hladké mouky
1 a 1/2 skleničky cukru
1/2 skleničky oleje
1 a 1/2 skleničky mléka
2 malá vejce
1 prášek do perníku
kakao
Poleva:
čokoláda na vaření
100% tuk
Kokos
Postup:
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, mléko a nakonec vsypeme směs mouky, kakaa a prášku do perníku.
Vlijeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáčku o velikosti zhruba 30x20 a pečeme při 180°C cca 15 minut.
Po vychladnutí polijeme rozpuštěnou čokoládou a posypeme kokosem.
Tento recept mám po své mamince a je u nás moc oblíbený.
S pozdravem
Zuzana
Děkuji p. Zuzaně za recept a jako poděkování posílám knihu z nakladatelství Fragment – Deník ctihodné prostitutky.
Komentáře
Přehled komentářů
Perník je jednoduchý, rychlí a hlavně výýborný! hned na poprvé se mi povedl, nedá se na něm nic zkazit ;))
skvělí a výborný! :)
(anis, 5. 10. 2011 14:51)