Nože v kuchyni – Jak krájet, filetovat a vykosťovat...
Obdivujete profesionály v kuchařských show a to, jak skvěle umí zacházet s nožem? Není to tak složité, jak to na první pohled vypadá. S touto knihou se i z vás stane přeborník v krájení!
• jak filetovat a vykosťovat různé druhy masa a ryb
• jak rychle, úhledně a správně krájet
• jak loupat a zdobit ovoce a zeleninu
• druhy nožů a na co je používat
• jak o nože správně pečovat
Všechny postupy jsou nafoceny a přehledně popsány krok za krokem.
Počet stran – 224 str., formát - 148x192 mm, brož., 299 Kč
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář