Jdi na obsah Jdi na menu
 


Radůzy vepřové se smetanovou omáčkou a kari rýží

8. 6. 2007

Suroviny:
vepřový bůček
sůl
pepř
provensálské koření
Chilli
grilovací koření
česnek
sádlo


250 ml smetany 33%
3 lžíce kečupu
sojová omáčka
škrob
sůl
cukr
sádlo

rýže
Kari
fazolové lusky

Postup:
Maso omyjeme, nožem uděláme do masa dírky, do kterých vsuneme česnek. Poté osolíme, opepříme, posypeme provensálským kořením, trochou chilli a nakonec posypeme grilovacím kořením. Takto připravené maso vložíme do pekáčku s trochou sádla a za občasného podlévání upečeme.

Mezi tím, než se maso upeče, si uvaříme kari rýži. Rýži uvaříme dle návodu, fazolové lusky uvaříme v osolené vodě. Když máme rýži hotovou, nasypeme na ní trochu kari a dobře rozmícháme. Nakonec lehce vmícháme fazolové lusky.

Po upečení maso vyjmeme z pekáčku a nakrájíme na plátky. Na pánev dáme trošku sádla, po rozpuštění přidáme kečup, sojovou omáčku a orestujeme. Výpek vlijeme na pánev k orestovanému kečupu, zalijeme smetanou a podle potřeby zahustíme trochou škrobu rozmíchaného ve studené vodě.  Nakonec dochutíme solí a troškou cukru.

Obrazek

 

Obrazek


Dobrou chuť přeje Radůza ;o)

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×