Jdi na obsah Jdi na menu
 


Kynuté knedlíky s jahodovou pěnou

2. 4. 2013

100_3755.jpg

Suroviny:
½ kg polohrubé mouky
20g droždí
1/8 l mléka
špetka soli
2 lžičky cukru
2 celá vejce
30g másla
jahody
cukr
bílky

Postup:
Ve vlažném mléku rozpustíme cukr a droždí. Přidáme rozpuštěné máslo a vejce. Nakonec vmícháme mouku se špetkou soli. Těsto pořádně prohněteme, posypeme trochou mouky, přikryjeme utěrkou a necháme v teple vykynout.

Po vykynutí těsto rozdělíme na dílky, vyválíme kuličky a necháme ještě chvíli kynout. Vaříme ve vroucí, mírně osolené vodě 7–10 minut. Po uvaření knedlík roztrhneme 2 vidličkami, zalijeme jahodovou pěnou a podáváme.

Jahodová pěna:
Bílky s cukrem vyšleháme do tuhého sněhu, poté opatrně zamícháme rozmačkané jahody.

 Autor: Radka Znorová

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

UŽ SE TĚŠÍM

(:) 11 years, 26. 2. 2013 20:21)

moc se teším na víkend až to budu kuchtit :)
teprve začínám s kuchtěním a toto mi příjde jako dobrý recept. Také mám moc rád sladké a zejména jahody. občas míváme podobné jidlo ve škole takže se už trochu orientuju. možná napíšu po vykuchtění tohoto receptu jak se mi vedlo

 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×