Tarte Flambée
Náplň:
500 g cibule
2 stroužky česnek
200 g tučný tvaroh
250 g slanina
pepř
200 ml zakysaná smetana
tymián
Těsto:
500 g hladká mouka
25 g droždí
50 olej
250 ml voda
sůl.
Droždí a sůl vmícháme do mouky. Pomalu přidáme olej a vodu a vypracujeme hedvábné těsto. Těsto přikryjeme a necháme vykynout.
Smícháme smetanu, tvaroh, sůl pepř a česnek. Slaninu nakrájíme na nudličky a orestujeme. Cibuli nakrájíme na kolečka a smícháme se slaninou.
Těsto rozválíme, dáme na plech, potřeme tvarohem a navrch posypeme slaninu s cibulí. Tarte Flambée pečeme v pořádně rozpálené troubě asi 10 minut.
Recept zaslala p. Martina
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář