PIZZA OD HELENKY
suroviny na těsto:
30 dkg hladké mouky
4 dkg droždí (1 kostička)
4 lžíce oleje
250 ml vlažného mléka
špetka soli
trochu cukru
Všechny suroviny zpracujeme v těsto, které necháme na teplém místě 30 minut kynout. Poté jej rozdělíme na 2 díly, každý díl vyválíme na kolo o průměru plechu, kola přeneseme na plechy vyložené pečícím papírem a necháme ještě 15 minut kynout.
Poté každou placku potřeme:
* sladkým kečupem,
posypeme kořením:
* oregáno dobromysl,
na obě rozdělíme:
* 15 dkg drůbeží šunky nakrájené na plátky,
* 1 balíček zelených vypeckovaných oliv nakrájených na kolečka,
* ananas z 1 plechovky (každou kostičku ještě podélně překrojíme, aby nebyla moc vysoká)
* 1 balení rozmražených krabích tyčinek nakrájených na 1 cm dílky,
a nakonec posypeme 20 dkg strouhané mozarely (já jsem výjimečně koupila krájenou - malá kolečka).
Pečeme v horkovzdušné troubě, až pizzy pěkně zrůžoví.
Dobrou chuť přeje všem H e l e n k a
