Jdi na obsah Jdi na menu
 


Zavinutá sekaná

4. 3. 2007

Suroviny:
40 dkg mletého hovězího masa, 40 dkg mletého vepřového masa, 1 menší cibule, sůl, pepř, petrželka, 2 lžíce kečupu, 2 vejce, 8 dkg strouhanky, nádivka z Nivy (recept v sekci Omáčky a zálivky), 1 bílek, 8 dkg sádla 

Postup:
Maso v míse smícháme s nakrájenou cibulí, přidáme sůl, koření, vejce a kečup. Dobře promícháme a zahustíme strouhankou. Propracovanou směs rozprostřeme na alobal nebo navlhčenou utěrku asi na 1cm tloušťku, potřeme nádivkou z Nivy a stočíme. Povrch potřeme bílkem a vložíme do pekáče s rozehřátým tukem. Podlijeme trochou horké vody a pečeme. Během pečení poléváme tukem a přiléváme vodu. Studenou nakrájíme na plátky a podáváme.

Nádivka z nivy

 

Suroviny:
20 dkg strouhanky, 1/4 litru mléka, 1 vejce, 10 dkg strouhané Nivy

 Postup:
Vše dobře smícháme.

  

Recept zaslala paní Jana

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×