Nudle zapečené s houbami
1 balíček širokých nudlí (500 g)
2 hrnky pokrájených hub
2 cibule
5 stroužků česneku
2 lžíce tuku
mletý kmín
sůl
1 hrnek mléka
2 vejce
2 lžíce jemně pokrájené petrželky
tuk na vymazání pekáče
Nudle uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a necháme okapat. Houby osmahneme na rozehřátém tuku, osolíme, posypeme kmínem a dusíme, a se přebytečná voda odpaří. Promícháme s nudlemi, přidáme jemně pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a petrželku. Směsí naplníme tukem vymazaný pekáč, zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali vejce a v dobře vyhřáté troubě upečeme dozlatova.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář