Houbové placky
8. 8. 2010
polévkový talíř nakrájených hub
1 menší cuketa
2 syrové brambory
2 vejce
1 menší cuketa
2 syrové brambory
2 vejce
1 hrnek pol.mouky
1 hrnek strouhanky
1 cibule
1 stroužek česneku
drcený kmín
sůl
pepř
majoránka popř.koření na špagety
Nakrájené houby posypeme drceným kmínem, nastrouháme na ně cuketu, posolíme, popepříme. Přisypeme mouku se strouhankou a promícháme. Přidáme vejce, nastrouhanou cibuli, česnek, brambory a koření. Pro jemnější chuť můžeme nastrouhat 20 dkg tvrdého sýra.
1 cibule
1 stroužek česneku
drcený kmín
sůl
pepř
majoránka popř.koření na špagety
Nakrájené houby posypeme drceným kmínem, nastrouháme na ně cuketu, posolíme, popepříme. Přisypeme mouku se strouhankou a promícháme. Přidáme vejce, nastrouhanou cibuli, česnek, brambory a koření. Pro jemnější chuť můžeme nastrouhat 20 dkg tvrdého sýra.
Těsto bývá díky houbám trošku řidší, o to chutnější je po osmažení. Podáváme s bramborovou kaší nebo salátem se sladkokyselou zálivkou.
Přeji všem dobrou chuť Monika
Recept zaslala p. Monika Dimitrová, děkujeme a jako poděkování posíláme malý dáreček.
Foto: Monika Dimitrová
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář