Mleté kuřecí medailonky
16. 3. 2011
Suroviny:
2 ks kuřecích prsou
100 g uzeného masa
2 stroužky česneku
hrst pažitky
2 lžíce strouhaného sýru
1 lžička hladké mouky
8 plátků slaniny
4 lžíce oleje
4 lžíce majonézy
4 listy salátu
2 čerstvé housky
1 červená cibule
4 ředkvičky, sůl
Postup:
Kuřecí prsa semeleme s cibulí a česnekem. Přidáme nakrájené uzené maso, cibuli, sýr, pažitku, vařené kroupy a lžičku hladké mouky. Vše smícháme a dochutíme solí a pepřem. Utvoříme karbanátky, které zabalíme do slaniny a opékáme na oleji. Podáváme na rozpůlené housce a salátu. Zdobíme majonézou, červenou cibulí a nakrájenými ředkvičkami.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář