Vločkový koláč se švestkami a mákem nebo jablky se skořicí a vlašskými ořechy
V tuto chvíli můj nejoblíbenější „zákusek“ při redukci. K snídani nebo dopolední svačině luxusní. Zastupuje jak dávku nepostradatelných bílkovin, tak i sacharidů a tuků.
Základem je těsto z vloček + ovoce. Zatím nejoblíbenější varianty jsou se švestkami a mákem, anebo jablka se skořicí a vlašskými ořechy.
Suroviny těsto:
2 hrnky vloček (nemletých)
1 nízkotučný tvaroh ve vaničce
0,5 hrnku vody
1 lžíce medu
Suroviny na těsto smícháme a rozprostřeme cca 0,5 – 0,8 cm těsta na pečící papír. Pokud budete dělat variantu se švestkami, budete potřebovat:
čerstvé nebo mražené švestky
mák
Ovoce poklademe na těsto, zasypeme mákem a pečeme při 200°C cca 45 minut. (Po cca 15-20 minutách přikryjeme alobalem a dopečeme)
Pokud budete dělat variantu s jablky se skořicí a vlašskými ořechy, budete potřebovat:
4 zelená jablka
1-2 lžičky skořice (skořice podporuje spalování)
hrst nasekaných (ne mletých) vlašských ořechů
Jablka nahrubo nastrouháme, přidáme skořici, ořechy, zamícháme a navrstvíme na těsto.
Pečeme při 200°C cca 45 minut. (Po cca 15-20 minutách přikryjeme alobalem a dopečeme.
Dobrou chuť a hubnutí zdar J
Radůza
(Můžeme ještě zasypat trochou vloček, ale není potřeba.)
(Původní recept byl na jablkové řezy, kdy těsto bylo vespod i navrchu a uprostřed jablka se skořicí. Varianta bez horního dílu těsta je ale mnohem lepší.)
