Jdi na obsah Jdi na menu
 


SLANÉ ČESNEKOVÉ KOBLÍŽKY

7. 7. 2010

Suroviny:

2 hrnky polohrubé mouky
2 vejce
1 vanička tvarohu
půl lžičky soli
půl prášku do pečiva
asi 2-3dl vody
olej na smažení
 
4 lžíce vody
1 hlavička česneku (bezstroužkového)
sůl
 
Postup:
Z přísad umícháme těsto - hustota by měla být asi jako u těsta kynutého. Do rozpáleného oleje klademe koblížky vykrojené pomocí dvou lžic (nebo dvou kávových lžiček na malé bobečky na zobání k pivu). Mezi dvěma koblížky lžíce namáčíme do vody, aby se těsto nelepilo. Pokud smažíme v dostatečném množství oleje, samy se otočí. Po vytažení a odkapání ještě vysušíme papírovou utěrkou nebo ubrouskem přebytečný tuk.
 
Česnek přepasírujeme do vody, posolíme a rozmícháme. Touto směsí natíráme hotové koblížky.
 
 
 
 
 
 
 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×