Archiv
Nalezené příspěvky
GRILOVÁNÍ
3. 6. 2010

Bravo, šéfe! - Riccardo Lucque vaří italskou kuchyni
3. 6. 2010

Je nebývale tichý, skromný a trpělivý. Má za sebou zkušenosti z prvotřídních restaurací v Evropě i USA. Občas z něj vypadne: „Ten čokoládový dort bez mouky peču po celou svou kariéru a v New Yorku na něj ráda chodila Gwyneth Paltrow.“
Bravo, šéfe! - Dalibor Navrátil vaří francouzskou kuchyni
3. 6. 2010

Francouzskou gastronomii má zkrátka pod kůží. Je skromný, přestože už má jméno, je nositelem rytířského řádu Chaine des Rotisseurs za přínos k moderní gastronomii a dobré jméno zajistil již několika restauracím.
Jiří Štift - Šéfkuchařův rok
3. 6. 2010

Žák šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha Jiří Štift vařil v InterContinentalu, na luxusním parníku Queen Elizabeth II., v Alcronu i v hotelu Mandarin Oriental.
Tanja Dusyová, Alessandra Redisová - Koktejly pro každého
3. 6. 2010







