Radůzy Recepty.com

Celer jemně nastrouháme a hned vmícháme do majonézy, aby nesnědl.

Salám nakrájíme na nudličky, přidáme nakrájené okurky, jemně nakrájenou cibuli, hrášek a vše promícháme s majonézou ochucenou hořčicí, octem, cukrem, worcesterem, pepřem a solí.

Očištěná kuřecí prsa osolíme a udusíme do měkka. Po vychladnutí nakrájíme na nudličky.

Tvaroh vyšleháme s máslem a smetanou v jemný krém, který osolíme a zlehka promícháme s jemně nasekanou pažitkou.

Krabí tyčinky nadrobno nakrájíme. Mrkev a oloupané jablko nastrouháme na hrubém struhadle na nudličky.

Vychladlé maso nakrájíme na nudličky, celer nastrouháme na slzičkovém struhadle, jablka nakrájíme na kostičky, vše smícháme, zakapeme citrónovou šťávou a zalijeme nálevem z octa, hořčice, oleje mletého pepře a soli.

Tuňáka a nakrájený kopr vidličkou opatrně promícháme a rovněž přidáme na misku a posypeme nakrájenou červenou cibulkou.

Mrkev a jablka nastrouháme, přidáme citrónovou šťávu a vodu s medem. Dobře promícháme a povrch posypeme nasekanými ořechy.

Zmrzlé jahody překrájíme a promícháme s cukrem. Pomeranč oloupeme a ostrým nožem z něj nakrájíme tenké výseče (filé).

Ananas (i z konzervy), banány, oloupaný pomeranč a oloupaná jablka pokrájíme na kostky.

Oloupaná jablka nakrájíme na tenké plátky a zalijeme předem připravenou zálivkou z vody, citrónové šťávy a medu nebo cukru.

Sýr, salám, uvařenou zeleninu, okurku a bílky z natvrdo uvařených vajec pokrájíme na malé nudličky, smícháme s majonézou, smetanou, hořčicí citrónovou šťávou nebo octem, osolíme a necháme alespoň půl hodiny před podáváním v chladu odležet.

Rajčata, papriky, okurky a tvrdý sýr nakrájíme na kostičky, dáme do mísy, osolíme, přidáme trochu kari koření a všechno zamícháme.

Všechny vyjmenované suroviny nakrájíme na malé kostičky a promícháme s majonézou a jogurtem.

Na pánev dáme zesklovatět cibulku, poté přidáme veškeré zbylé suroviny a zahřejeme k varu. Po vychladnutí směsi přidáme 1/2 kg měkkého mletého či strouhaného salámu a 4 lžíce majolky.

Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme, propláchneme vodou a dáme do misky. Vmícháme olej, aby se těstoviny neslepily, a necháme vychladnout.

Dobře očištěnou brokolici rozebereme na menší růžičky, koštál pokrájíme nadrobno. Zalijeme zálivkou připravenou smícháním uvedených přísad a necháme ho krátce rozležet.

Lučinu rozšleháme se smetanou na jemnou pěnu. Šunku nakrájíme na drobné kostičky a vmícháme do připravené směsi lučiny a smetany.

Uherský salám jemně nameleme nebo nastrouháme. Rozměklé máslo a sýr utřeme do pěny.

Do vyšlehaného másla postupně zašleháme tvaroh, strouhaný sýr, sůl, utřený česnek a trochu mléka. Vyšleháme  lehkou pomazánku.